Några av våra vanligaste matsvampar
Några av våra vanligaste matsvampar
Om man vänder uppochned på en sopp så ser man rören, eller snarare rörmynningarna. Färgen, formen och storleken på rörmynningarna kan vara viktiga karaktärer till hjälp vid identifieringen av en sopp.
Skivlingar är en stor grupp svampar som kännetecknas av att de har skivor under hatten.
Det finns över 1500 olika arter skivlingar i Sverige, av dem är minst 60 arter bra och goda matsvampar.
Men var försiktig! Det är i den här gruppen som de farligaste och lömskaste giftsvamparna finns.
I Sverige finns fyra ätliga och goda kantarellsorter: blek kantarell, kantarell, rödgul trumpetsvamp och trattkantarell. Både rödgul trumpetsvamp och trattkantarell kommer lite senare i höst.
Man känner igen en kantarell genom att fruktkropparna är trattformade och att hattens undersida har åsar som löper ner på foten.
__________________________________________________________________